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Les abattoirs et ateliers de découpe sont des établissements d'abattage des animaux destinés à la consommation.
Les abattoirs ont pour but de permettre le contrôle sur la qualité des viandes, de prévenir les dangers de l'abattage des animaux et de garantir la salubrité publique par la concentration en un même lieu des mesures de surveillance et de propreté. Les abattoirs sont publics ou privés.
Les ateliers de découpe proposent des services complets, depuis le ramassage de l'animal à la ferme jusqu'à la mise à disposition de la viande en cartons.

Coopérative Agricole des Eleveurs de la Champagne

03 26 50 67 89
Fax: 03.26.50.67.70
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51110 Caurel
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SIRET: 38279049100023
Code NAF: 151C
Spécialités
abattoirs et ateliers de découpe
Industries alimentaires
Production de viandes de volaille
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