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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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Ets Bouteille

572 lieu dit la Promenade
49390 Vernoil-le-Fourrier
02 41 51 51 29
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La Corbeille Des Maraichers

181 rue du Général de Gaulle
49700 Brigné
04 78 71 75 47
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Stephan Serge

18 route Gué de Louet
49650 Allonnes
02 41 52 02 74
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