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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.
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Crèperie Coté Jardin

7 place République
49400 Saumur
02 41 53 29 77
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CREPS & KOUIGNS

3 A place Saint-Pierre
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02 41 03 78 62
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FLEUR DE SEL

13 rue Tonnelle
49400 Saumur
02 41 51 33 91
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Mechenane Michel

2 rue Haute St Pierre
49400 Saumur
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