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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Branchereau Père et Fils SARL

31 avenue de la Loire
49730 Montsoreau
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Branchereau Père Fils

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Branchereau Père Fils SARL

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BRANCHEREAU SARL

31 avenue de la Loire
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David Guy

470 rue Nationale Ens boucherie
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Launay Claude

Grand Bout
49160 Longué-Jumelles
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Reffay Jean-Marie

zone artisanale Prée Bertain
49730 Varennes-sur-Loire
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