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Voir ELEVAGE DE PORCS à Saint-Jean-de-Braye L'élevage porcin consiste à élever des porcs au profit des humains. Cette production de porc a évolué vers des élevages intensifs. Ces élevages rentrent dans le cadre de l'agriculture intensive.
La viande est la production primordiale. Elle a donné lieu à des procédés spécialisés de conservation de la viande par salaison et fumage (la charcuterie). Les soies sont utilisées pour la fabrication de brosses à cheveux ou de pinceaux.
Dans l'élevage traditionnel, le porc est élevé avec les déchets alimentaires humains (épluchures, restes de table...) et contribue à la fertilisation du potager familial.
La viande est la production primordiale. Elle a donné lieu à des procédés spécialisés de conservation de la viande par salaison et fumage (la charcuterie). Les soies sont utilisées pour la fabrication de brosses à cheveux ou de pinceaux.
Dans l'élevage traditionnel, le porc est élevé avec les déchets alimentaires humains (épluchures, restes de table...) et contribue à la fertilisation du potager familial.
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02.38.61.00.01 Fax: 02.38.61.00.01 Non renseigné Non renseigné avenue Denis Papin 45800 Saint-Jean-de-Braye  Carte |  Visa atoupro  Voir les avis (0)  0 supporters  Devenir supporter  SIRET: 77571879400040 Code NAF:
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| Spécialités | élevage de porcs | |
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