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Dans l'alimentation, un biscuit est un petit gâteau cuit au four.

La biscotte est une tranche de pain passée par deux cuissons.Les biscottes contiennent très peu d’eau, c’est ce qui leur donne cet aspect croustillant et leur permet une longue conservation.

St Michel St Michel Chef Chef

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château Gaillard
44320 Saint-Père-en-Retz
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SIRET: 50014470400029
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Spécialités
biscuiteries et biscotteries

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