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La torréfaction est l'action de torréfier un aliment. Elle donne un arôme qui rappelle l'odeur des aliments un peu grillés, calcinés.
On utilise la torréfaction aussi bien dans les vins rouges que pour le café ou le cacao. On peut aussi torréfier des amandes, des noisettes,...
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Cartron Rolland

23 rue Quéand
44160 Pontchâteau
02 40 45 61 93
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Fournol Jacqueline

38 avenue Ibis
44500 La Baule-Escoublac
02 40 60 23 74
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Saint Gilles 44

23 rue Quéand
44160 Pontchâteau
02 40 45 61 93
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Strub Thierry

6 place Marché au Bois
44350 Guérande
02 40 24 90 05
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Torrefaction Biernau SARL

34 rue Maurice Sambron
44160 Pontchâteau
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