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La viande de porc se prête à la préparation de nombreux mets , marinée ou non, elle peut être rôtie, grillée, braisée, poêlée, et constitue la base de nombreuses charcuteries.
En France, il existe d'ailleurs un adage selon lequel tout est bon dans le cochon. Le porc fournit également sa graisse, le saindoux, largement utilisé en cuisine.

Tradival

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SIRET: 32764134600033
Code NAF: 151A
Spécialités
vente en gros de viandes de porc
Industries alimentaires
Production de viandes de boucherie
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