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La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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![]() | ETS GERMANAUD ET CIE51 rue André Boulle 41000 Blois | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Germanaud et Cie 412 Ets51 rue André Boulle 41000 Blois | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Petard Erick70 route Thenay 41400 Pontlevoy | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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