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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Aux Délices d'Asie

28 route Nationale
41350 Saint-Gervais-la-Forêt
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Bézias Christophe

4 avenue Prés Wilson
41000 Blois
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Charcuterie de la Loire

4 avenue Prés Wilson
41000 Blois
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Charcuterie Gillet

8 rue Poste Bât 0
41000 Villebarou
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LA GASTRONOMIE

3 rue Trois Clefs
41000 Blois
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La Gastronomie Sarl

3 rue Trois Clefs
41000 Blois
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Massas Céline

2 rue Grillons
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Ustaux des Pins

2 rue Grillons
41220 Crouy-sur-Cosson
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