Un jeu de hasard est un jeu dont le déroulement est partiellement ou totalement soumis à la chance. Celle-ci peut provenir d'un tirage ou d'une distribution de cartes, d'un jet de dé, etc.
Lorsque le jeu est totalement soumis au hasard, on parle de jeu de hasard pur. Lorsque le joueur doit déterminer son action en fonction d'événements aléatoires passés ou futurs et de probabilités, on parle plus volontiers de jeu de hasard raisonné. Exemple de jeu de hasard: loterie (Loto), jeu de dés, jeux de casino (Roulette, machines à sous).
Les jeux de hasard sont les premiers jeux pratiqués par les jeunes enfants pour le plaisir. Le même terme désigne également les jeux d'argent pratiqués par les adultes, soit dans des établissements spécialisés, soit en achetant des billets auprès de commerçants comme en France les buralistes.
Les personnes qui s'adonnent aux « jeux » d'hasard et d'argent (gambling) peuvent développer une forte dépendance à ceux-ci. On nomme cette psychopathologie (addiction) « jeu pathologique ».