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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.

Le Carré Rouge

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NuméroDescriptionTypePrixType prixService
02 47 26 75 26 Non renseignéTéléphone fixe Non renseigné Non renseignéService de téléphonie fixe standard
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SIRET: 80475528800029
Code NAF: non renseigné
Spécialités
vente au détail de charcuteries

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