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La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation, fabriquée à partir d’eau, de malt (céréale germée, très généralement de l'orge, parfois du froment ou du seigle) et de houblon.
Des versions faiblement alcoolisées (variant de 2° à 0°) sont présentes sur le marché.
Contrairement aux autres boissons « sans alcool », elles sont fabriquées par les mêmes procédés que la bière classique. La fabrication de la bière se fait dans une brasserie.

Brasserie de la Pigeonnelle

02 47 94 28 22
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10 La Ronde
37460 Céré-la-Ronde
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SIRET: 44512299700015
Code NAF: 159N
Spécialités
fabrication de bières
Industries alimentaires
Brasserie
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