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Voir ELEVAGE DE PORCS à Azay-sur-Indre L'élevage porcin consiste à élever des porcs au profit des humains. Cette production de porc a évolué vers des élevages intensifs. Ces élevages rentrent dans le cadre de l'agriculture intensive.
La viande est la production primordiale. Elle a donné lieu à des procédés spécialisés de conservation de la viande par salaison et fumage (la charcuterie). Les soies sont utilisées pour la fabrication de brosses à cheveux ou de pinceaux.
Dans l'élevage traditionnel, le porc est élevé avec les déchets alimentaires humains (épluchures, restes de table...) et contribue à la fertilisation du potager familial.
La viande est la production primordiale. Elle a donné lieu à des procédés spécialisés de conservation de la viande par salaison et fumage (la charcuterie). Les soies sont utilisées pour la fabrication de brosses à cheveux ou de pinceaux.
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Non renseigné Non renseigné La Garenne 37310 Azay-sur-Indre  Carte |  Visa atoupro  Voir les avis (0)  0 supporters  Devenir supporter  SIRET: 37809750500069 Code NAF:
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| Spécialités | élevage de porcs | ||||||||||||||||||||||||
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 La Garenne 37310 Azay-sur-Indre |
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