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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Au Fin Gourmet Levrousain

1 place Ernest Nivet
36110 Levroux
09 61 40 75 30
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Bourgognon Jacques

10 route Châteauroux
36700 Châtillon-sur-Indre
02 54 38 77 87
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Charcuterie Traiteur Rollin

99 avenue La Châtre
36000 Châteauroux
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Duprix Patrick

98 rue Grande Les Halles
36000 Châteauroux
02 54 22 81 01
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ROLLIN

99 avenue La Châtre
36000 Châteauroux
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Toutain Jérôme

3 rue St Luc
36000 Châteauroux
02 54 22 08 99
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