Les abattoirs ont pour but de permettre le contrôle sur la qualité des viandes, de prévenir les dangers de l'abattage des animaux et de garantir la salubrité publique par la concentration en un même lieu des mesures de surveillance et de propreté. Les abattoirs sont publics ou privés.
Les ateliers de découpe proposent des services complets, depuis le ramassage de l'animal à la ferme jusqu'à la mise à disposition de la viande en cartons.
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![]() | Gimonnet Lindaroute Faverolles 36600 Valençay | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Services Techniquesroute Faverolles 36600 Valençay | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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