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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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![]() | BOUCHERIE CAIZERGUESavenue Pierre Mendès France Bât a 34150 Gignac | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Boucherie Caumes24 rue Neuve des Marches 34700 Lodève | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Boucherie Charcuterie Bresson1 Le Village 34700 Saint-Etienne-de-Gourgas | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Boucherie Genieys12 rue Grenache Bât a 34800 Clermont-l'Hérault | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Bouet Michel1 rue Bombe Cul La Placette 34650 Joncels | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Favreau Claude17 avenue Marcellin Albert 34725 Saint-Félix-de-Lodez | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | MAISON ROMEU390 avenue Paul Demarne 34800 Canet | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
![]() | Ratto Bastien1 place de Verdun 34150 Gignac | ![]() situer | ![]() 0 avis | ![]() 0 promo |
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