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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Biever Daniel

1 avenue Bel Air
33390 Berson
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Gautrat Alain

34 Le Bourg
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Gonzalez Christel

32 avenue Côtes de Bourg
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La Bouche Qui Rit

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Le Panier Gauriacais

1 place Francicot
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PAJOT

1 place Francicot
33710 Gauriac
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Petit Francis

8 passage Anes
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