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Un fruit est un produit végétal sucré utilisé essentiellement comme dessert ou utilisé en cuisine pour préparer des desserts ou des préparations alimentaires sucrées (par opposition aux légumes).

Un légume est la partie comestible d'une plante potagère. Le terme désigne les plantes potagères cultivées pour la production de légumes. Dans le langage culinaire, « légume » s'oppose à « fruit », mais dans certains cas le même produit peut être cuisiné ou consommé soit comme légume soit comme fruit.

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