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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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Atger Franck

avenue de Rochebelle
30120 Le Vigan
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Au Chalet Du Salaves Valérie

1 chemin du Moulin Neuf
30610 Sauve
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Bladis

fbg Croix Haute La Penetrante D.i.a.
30170 Saint-Hippolyte-du-Fort
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Moun Pais

quartier Taillades
30120 Avèze
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Soc Alimentaire Lang Pce

avenue de Rochebelle
30120 Le Vigan
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