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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Alcibiade Benoit

2 rue Vieille
30460 Vabres
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Boucherie Charcuterie Manu Cailar

20 Grand Rue
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Carpin Alain

place Florian
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Chez Benoit

2 rue Vieille
30460 Vabres
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JBAUBRAC

Campagnani
30260 Liouc
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La Limousine

14 A avenue 11 Novembre 1918
30260 Quissac
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Yvanez Sylvain

15 avenue du 11 Novembre
30260 Quissac
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