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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Atelier du Chocolat de Bayonne

28 A rue Soleil d'Or
28000 Chartres
02 37 28 66 56
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Boullanger Jocelyne

4 rue Allonnes
28000 Chartres
02 37 30 81 88
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CAMODI

rue Anciens Combattants d'Afn Bât e 1670-2
28110 Lucé
04 94 47 52 22
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DRAGEO DISTRIBUTION

route Gallardon Bât le lorau
28130 Hanches
02 37 20 90 36
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LA CHOCOLATERIE

2 place du Cygne
28000 Chartres
06 08 47 49 76
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La Macaronnerie

1 rue Artisans
28190 Fontaine-la-Guyon
02 37 23 28 49
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Lang-Monn

26 rue Marceau
28000 Chartres
09 63 61 62 82
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Monnier Jérome

26 rue Marceau
28000 Chartres
09 63 61 62 82
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Poirier Yanick

2 place du Cygne
28000 Chartres
06 08 47 49 76
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Tourmalet

33 rue des Changes
28000 Chartres
02 37 27 69 77
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