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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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Ets Evrard

9 route Neubourg
27190 Burey
02 32 30 26 38
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Evrard Philippe

9 route Neubourg
27190 Burey
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Fraicheur des Halles

20 A rue Gén de Gaulle
27180 Saint-Sébastien-de-Morsent
02 32 39 09 74
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GENCE

9 rue Chaumes
27950 Saint-Marcel
02 32 21 98 72
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Laven Géraldine

54 rue Chanoine Boulogne
27220 Saint-André-de-l'Eure
02 32 37 25 38
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Les Halles

81 rue Dupont de l'Eure
27110 Le Neubourg
09 66 98 93 32
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Librefruit

9 rue Chaumes
27950 Saint-Marcel
02 32 21 98 72
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Massias Pierre

7 rue Tourelles
27930 Aviron
02 32 31 68 58
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