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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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Geoffre Jean-Michel

41 rue Notre Dame
24540 Monpazier
05 53 22 60 65
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Les Andrieux

Andrieux les
24680 Gardonne
09 67 39 90 14
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Natifruits

10 marché Couvert
24100 Bergerac
05 53 57 24 82
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O PRIMEUR LAFAYETTE

123 boulevard La Fayette
24150 Calès
03 21 97 45 29
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