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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.

Charcuterie Raillard

03 80 22 23 04
NuméroDescriptionTypePrixType prixService
03 80 22 23 04 Non renseignéTéléphone fixe Non renseigné Non renseignéService de téléphonie fixe standard
03 80 22 08 26 Non renseignéTéléphone fixe Non renseigné Non renseignéService de téléphonie fixe standard
Non renseigné

4 rue Monge
21200 Beaune
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SIRET: 38327484200012
Code NAF: 151F
Spécialités
vente au détail de charcuteries
Industries alimentaires
Charcuterie
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