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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Argana Saintes

6 avenue de Bellevue
17100 Saintes
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Aux Saeurs Artisanales

143 avenue Gambetta
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Boucherie Baudry Frères

15 avenue Saintonge 00
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Brandt

22 rue Aliénor d'Aquitaine
17610 Chaniers
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Camuzet Didier

54 avenue République
17250 Trizay
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Charcuterie Rivero

143 avenue Gambetta
17100 Saintes
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Durand Jacky

58 rue Victor Hugo
17100 Saintes
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FIAUD THOMAS

17 rue Saint-Vivien
17100 Saintes
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Frantz

35 rue de Saintes
17460 Rioux
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Guerin Didier Didier

75 Grande Rue
17120 Mortagne-sur-Gironde
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Guérin Frantz

3 rue Jules Ferry
17460 Tesson
05 46 90 55 40
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HERBAUT

7 rue Gambetta
17260 Gémozac
05 46 94 20 38
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Marc Viandes

17 impasse Brandes
17610 Chaniers
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Michaud David

2 place des Acacias
17600 Corme-Royal
05 46 94 72 02
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Michel Geneau

4 rue Ancien Couvent Le Bourg
17610 Chérac
05 46 96 44 06
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Rivero Jean-Guy

143 avenue Gambetta
17100 Saintes
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Sepeau Patrick

135 cours Gambetta Bât 0
17120 Floirac
05 56 86 23 23
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SODITOIL

22 rue Aliénor d'Aquitaine Bât 1
17610 Chaniers
05 46 94 45 63
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