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Dans l'alimentation, un biscuit est un petit gâteau cuit au four.

La biscotte est une tranche de pain passée par deux cuissons.Les biscottes contiennent très peu d’eau, c’est ce qui leur donne cet aspect croustillant et leur permet une longue conservation.

Biscuiterie de l'Abbaye

02 43 13 13 00
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avenue Gén de Gaulle
14270 Ernes
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SIRET: 37645002900016
Code NAF: non renseigné
Spécialités
biscuiteries et biscotteries

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