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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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AU PLATANE GOURMAND

2 route Neuve
13990 Fontvieille
04 90 54 67 84
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Coco Pain

1 rue Artisans
13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
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HAWECKER

6 cours Carnot
13160 Châteaurenard
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LES GATO DE LOLO

rue Fernand Pauriol Bât p1294
13370 Mallemort
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Maison Gilly

16 avenue Victor Hugo
13200 Arles
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Maison Gilly SARL

16 avenue Victor Hugo
13200 Arles
04 90 47 76 50
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Pâtisserie du Forum

4 rue Liberté
13200 Arles
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Patisserie Hawecker

6 cours Carnot
13160 Châteaurenard
04 90 94 04 16
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PEACH

2 rue DE LA REPUBLIQUE
13200 Arles
04 90 93 60 98
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