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Les négociants, éleveurs et élaborateurs en vins sont des personnes qui sélectionnent personnellement les vins, sur les lieux de production, et rencontrent des vignerons et caves partenaires pour des relations commerciales durables.
Ils sont chargés d’accorder les vins de terroir avec les goûts et modes de consommation actuels.

Les vinificateurs sont des personnes qui cultivent la vigne pour produire du vin ou du raisin.
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Antech

route Carcassonne Domaine Flassian
11300 Limoux
04 68 31 15 88
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CALVEL

Les Graimenous
11300 La Digne-d'Aval
04 68 31 61 61
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Coop Product Blanquette

2 rue Caves
11250 Gardie
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Delmas

11 route de Couiza
11190 Antugnac
04 68 74 21 02
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Delmas Marlene

11 route de Couiza
11190 Antugnac
04 68 74 21 02
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Domaine J.Laurens

Les Graimenous
11300 La Digne-d'Aval
04 68 31 61 61
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Mellado Geneviève

1 rue Moulin
11300 Castelreng
09 67 25 58 58
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