Limoux (11300) , Quillan (11500) , Espéraza (11260) , Couiza (11190) , Chalabre (11230) , Pieusse (11300) , Belvèze-du-Razès (11240) , Pomas (11250) , Saint-Hilaire (11250) , Axat (11140) , Campagne-sur-Aude (11260) , Cépie (11300) , Cournanel (11300) , La Digne-d'Aval (11300) , Magrie (11300) , Sainte-Colombe-sur-l'Hers (11230) , Lauraguel (11300) , Montazels (11190) , Puivert (11230) , Alet-les-Bains (11580) ,
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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
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 | Vos résultats |  |  |  |
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 | Poux JacquesLa Rémassadou 11340 Roquefeuil 04 68 20 33 61 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Salaisons BelcairoisesLa Rémassadou 11340 Roquefeuil 04 68 20 33 61 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Tissandier Yves72 route Font-Romeu 11140 Axat 04 68 20 66 24 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Tissandier Yves78 bis route Départementale 11140 Axat 04 68 20 50 34 | situer | 0 avis | 0 promo |
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