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Le boulanger est spécialisé dans la fabrication du pain, de ses dérivés, de la viennoiserie. La boulangerie est le lieu de vente de ces produits.

La pâtisserie désigne à la fois certaines préparations culinaires, l'art de leur confection et la boutique où se vendent ces préparations faites par un pâtissier.
Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Cependant, un patissier peut aussi être amené à préparer des mets salés tels que les pizzas, quiches, tartes...
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Arbouin Pascal

Le Bourg Bât m25
10360 Fontette
05 56 61 09 46
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Bailly Sylvain

12 rue Gambetta
10190 Estissac
09 61 20 99 88
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Baptémil

10 avenue Henri Barbusse
10410 Saint-Parres-aux-Tertres
03 25 45 25 31
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Baudry Romain

1 rue Gambetta
10360 Essoyes
09 67 47 43 42
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Bento Georges

103 avenue Pierre Brossolette
10000 Troyes
03 25 73 27 03
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Boulangerie du Haut

13 rue Auguste Renoir
10360 Essoyes
09 77 54 17 22
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Boulangerie Josselin Dominique

28 rue Victor Hugo
10110 Bar-sur-Seine
03 25 29 83 79
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BRUNEAU

65 rue Georges Clemenceau
10000 Troyes
03 25 40 87 73
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Campion William

5 place Eglise Haut
10340 Les Riceys
03 25 29 78 31
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Carbonnot Dominique

8 rue Léandre Denis
10190 Fontvannes
03 25 70 31 03
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Champagne Martial

3 rue LAC
10390 Clérey
03 25 46 00 25
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Coquard Jérôme

50 rue Auberges
10300 Sainte-Savine
09 62 30 53 70
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Csapo Bruno

15 Grande Rue
10190 Villemaur-sur-Vanne
09 65 35 26 05
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Degout Marc

1 rue Gambetta
10360 Essoyes
03 25 29 66 06
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Faluh

43 A rue de la République
10150 Creney-près-Troyes
09 75 61 41 49
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Fornil De La Seine

10 fbg de Bourgogne Bât le fournier de la se
10110 Bar-sur-Seine
03 25 29 75 98
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Four à Bois

14 place République
10700 Arcis-sur-Aube
03 25 37 05 64
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Fournil Plique

126 rue Preize
10000 Troyes
09 61 38 75 41
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Gérard Jean-Pierre

42 rue Emile Zola
10000 Troyes
03 25 73 98 01
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Hamelin Franck

58 avenue Gare
10800 Saint-Julien-les-Villas
03 25 75 18 61
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