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Le glacier-fabricant produit et commercialise ces propres crèmes glacées, glaces, sorbets et entremets glacés.
Différentes techniques de fabrication complexes se suivent de la pasteurisation du mix, à son homogénéisation voire sa maturation lente au froid et puis enfin à la surgélation finale et la stabilisation à -18°C.
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Candelice

76 avenue Pierre Mendès France
09130 Sainte-Suzanne
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Dessert Création

5 impasse Farandole
09600 Pradettes
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