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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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Bladis

chemin Bayette Za La Bayette
09600 Pradettes
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Delpio et Fils Ets

58 chemin Rigail
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Le Val Distribution

2 place de la Libération
09500 Vals
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Mangeons Frais

1 A chemin de la Passeronne
09100 Pamiers
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