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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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ALBI BOUCHERIE

70 rue de la Croix Verte Bât le patio de la croix
09310 Albiès
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BLOND

449 rue Impératrice
09000 Soula
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Boucherie de la Madeleine

89 avenue Dembourg
09310 Albiès
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Boucherie De La Madeleine

89 avenue Dembourg
09310 Albiès
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Boucherie Espinasse Jean Baptiste

Les Gaillards
09240 La Bastide-de-Sérou
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Boucherie Fay

82 rue Pierre Demathieu
09310 Verdun
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BPC

449 rue Impératrice
09000 Soula
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CAMILLE COUTANCEAU

4 avenue Victor Pilhes
09400 Tarascon-sur-Ariège
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Espace Pompadour

31 avenue Charentes
09000 Soula
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Espace Pompadour

r Basse Quinte
09000 Soula
01 43 77 10 32
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Espace Pompadour

31 avenue Charentes V2m
09000 Soula
01 43 39 18 78
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Espinasse Jb

Les Gaillards
09240 La Bastide-de-Sérou
09 75 40 25 32
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Fay Noelle

82 rue Pierre Demathieu
09310 Verdun
03 29 84 28 16
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La Boucherie de la Madeleine

89 avenue Dembourg
09310 Albiès
05 63 60 77 58
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Maison Mignot

226 avenue Colonel Teyssier
09310 Albiès
05 63 38 74 47
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Navarette Christophe

61 avenue Gén Leclerc
09000 Foix
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Peltier Bernard

2 rue René Diéras
09000 Soula
02 99 57 01 40
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Rumeau

1 rue 19 MARS 1962
09000 Foix
05 61 65 45 41
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Verge Marc

avenue Catalans
09110 Ax-les-Thermes
09 63 44 82 04
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