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Voir BOUCHERIES, BOUCHERIES-CHARCUTERIES (DETAIL) à Nice Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
Grandes Boucheries du Progrès
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04 93 98 69 88 Non renseigné Non renseigné 143 boulevard de Cessole Oasis 06200 Nice  Carte |  Visa atoupro  Voir les avis (0)  0 supporters  Devenir supporter  SIRET: 96780017800063 Code NAF: 702C | |
| Spécialités | vente au détail d'articles de boucheries et boucheries-charcuteries Activités immobilières Location d'autres biens immobiliers | |
| Les autres pro | ||
 143 boulevard de Cessole Oasis 06200 Nice |
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