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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.

Saint Antoine

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11 rue Gare
02590 Foreste
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SIRET: 40023985100027
Code NAF: 011A
Spécialités
vente au détail de fruits, légumes frais et primeurs
Agriculture, chasse, services annexes
Culture de céréales - cultures industrielles
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