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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.

Au Gourmet

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NuméroDescriptionTypePrixType prixService
03 23 83 23 08 Non renseignéTéléphone fixe Non renseigné Non renseignéService de téléphonie fixe standard
09 67 08 65 98 Non renseignéTéléphone fixe Non renseigné Non renseignéTéléphonie IP (Internet)
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02400 Château-Thierry
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Spécialités
patisseries

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