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Le glacier-fabricant produit et commercialise ces propres crèmes glacées, glaces, sorbets et entremets glacés.
Différentes techniques de fabrication complexes se suivent de la pasteurisation du mix, à son homogénéisation voire sa maturation lente au froid et puis enfin à la surgélation finale et la stabilisation à -18°C.

F.M.R l'Art Glacé

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Saint-Léonard
01160 Saint-Martin-du-Mont
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SIRET: 41912286600033
Code NAF: 155F
Spécialités
glaciers
Industries alimentaires
Fabrication de glaces et sorbets
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