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La conserve de poissons et de salaisons maritimes est une méthode de préservation des aliments qui consiste à les mettre dans des récipients que l’on rend étanche à l’air et que l’on chauffe ensuite pour détruire les micro-organismes contaminants.

Le Confiseur De La Mer

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58 quai République
01160 Saint-Martin-du-Mont
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SIRET: 48109361500047
Code NAF: 522E
Spécialités
fabrication et vente en gros de conserves de poissons et salaisons maritimes
Commerce de détail et réparation d'articles domestiques
Commerce de détail de poissons - crustacés et mollusques
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